| ■姫路の代表的うまいもん |
| 前どれの魚 |
 これは文句なし！シャコ、キス、ベラ、メバル etc。特に小魚が煮て良し、焼いて良し・・お薦めです。こんなおいしい魚が食べられる姫路に生まれて私は幸せです。後はもっと気軽に食べさせてくれるお店が増えたらいいですネ。
- 私のイチ押しは穴子(アナゴ)です。ぜひ一度お召し上がり下さい。
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| 太市のタケノコ |
タケノコ博士で有名な室井ひろし先生が「京都の若竹と比べると大きいのに柔らかくエグ味がなく太市のタケノコは日本一」と断言したとか。
料理界では「器量の山科、味の太市」と知られているそうです。タケノコの中でも土にあるうちに掘り出した物は「白子」と呼ばれ上級品となるそうです。
ところで、タケノコ丸かじりの日？・竹酔日って知ってますか？５月１３日はかぐや姫が月に帰った日（ホンマかいな？）だそうで「たけのこ料理サミット」など色々なイベントが姫路では開催されます。
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| 大津のレンコン |
大津の蓮根は昔ながらの長くてすこし灰色っぽい蓮根とは違い、「白くて柔らかく、とてもおいしい」と評判です。
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| 地酒 |
播州は日本一の酒米・山田錦の産地（全国の山田錦の80%が兵庫産・その中でも播州は一番の米どころです）。かっては西灘と呼ばれた時期もありました。それに良い水と良い杜氏に恵まれた姫路の地酒レベルは日本一！
お薦めは「白鷺の城」と「龍力」。
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| 焼き肉 |
どの本にも載っていないけど「姫路の焼肉のレベルはすごく高い」と思っているのは私だけでしょうか？そこらのお店にぶらっと入っても期待を裏切られることはありません。
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| 手延べそうめん |
これはどちらかと言うと姫路よりもう少し西の名産品。兵庫県素麺協同組合の検査を受け、合格した物だけが「揖保乃糸」のブランドを名乗ることが出来ます。
また、１年以上寝かした物は「ヒネ」と呼ばれて評価が高くなります。白くて細い上品な味が自慢です。そやけどなんで市内にそうめん専門店がないの？
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| 姫路おでん |
姫路および近郊の地域では、おでんや関東煮（かんとだき）に生姜醤油をつけて食べます。この姫路流の食べ方をぜひ一度お試し下さい。意外なほどあっさりとおでんを食べることができ、とっても美味です。
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| 姫路みやげ |
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姫路のおいしいお店
